スーパーでフグ肝販売ちゅうて話題になっとるがのう

1投稿者:( ̄▽ ̄)  投稿日:2018年01月16日(火) 18時02分36秒
わしゃフグ毒を無毒化する秘伝を持っておるのじゃ( ̄▽ ̄) いつもブツ切りで食うとんのじゃw ゲッハッハ
2投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年01月16日(火) 21時19分10秒 ID:6K/GxIK4
今回のは ほぼ無毒な肝だったみたいですね。いちおうあるみたいですけど。

北陸でありますね。ふぐの肝の漬物。無毒化するのに何年もかかるそうですけど。
塩漬け、ぬか漬け等、手間がかかりますけど、美味しいそうです
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