鶏豚牛牛鶏豚牛

1投稿者: 投稿日:2018年03月18日(日) 18時45分53秒
今夜は牛
2投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月18日(日) 21時17分07秒 ID:vR8ZiUqH
好きな肉鍋 腕が鳴るけど 違う料理の夢を見るぅ~
お肉の鍋にぶち込み野菜

 じゅでぃおんぐ
3投稿者:誘拐監禁犯-寺内  投稿日:2018年03月18日(日) 22時50分09秒
今なら…唐揚げ君1個増量中! ゲッハッハ( ̄▽ ̄)
4投稿者: 投稿日:2018年03月19日(月) 17時00分22秒
チンコかゆいんじゃあ!
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"バカー  投稿日:2018年03月19日(月) 17時29分49秒
うむ。 秋は狂っとる。
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月19日(月) 22時50分01秒
秋のドタマはクルクルパーじゃw ゲッハッハ
7投稿者: 投稿日:2018年03月22日(木) 19時11分38秒
顔親父はそんなんだから弾かれる
8投稿者:( ̄▽ ̄)  投稿日:2018年03月22日(木) 20時04分05秒
わしゃ無実ぞなもし(・ω・)
9投稿者: 投稿日:2018年03月22日(木) 21時45分00秒
嘘つきはろくな死に方しないよ
10投稿者:白い部屋  投稿日:2018年03月22日(木) 22時32分09秒 ID:XaFVXSOU
醜く見苦しい底辺の争いだよな。
11投稿者: 投稿日:2018年03月22日(木) 23時22分43秒
お前が言うなよ。
顔親父が粘着するのが悪いんだ。
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月22日(木) 23時35分11秒
この三馬鹿ホモは何でも他人のせいだな
13投稿者: 投稿日:2018年03月24日(土) 20時31分53秒
わしゃ狂っとるんじゃw ゲッハッハ
14投稿者: 投稿日:2018年03月24日(土) 21時06分28秒
顔親父はそんなんだから弾かれる。
15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月24日(土) 21時23分19秒
キミも時間の問題やぞ
16投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年03月24日(土) 21時33分37秒 ID:bXjipVbZ
 今日の夕ごはんは牛丼を作りました。牛肉400g、たまねじ1/2ヶ、
ごはん1.25合、出来上がり後に生卵1ヶ。うめかった。
17投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月25日(日) 12時26分10秒 ID:vR8ZiUqH
あ、牛スジかってこやう
18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月26日(月) 07時36分57秒
>>16
相撲取りかってくらい食うよね
19投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年03月26日(月) 22時14分30秒 ID:bXjipVbZ
 この程度で相撲取りとは。
貴君は自分で牛丼を作るとしたら、どのくらいでマン足しますか?
20投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月26日(月) 22時57分53秒 ID:vR8ZiUqH
しゃわださんの肉とわれわれ庶民の肉を一緒にするからおかしいんです。
最高級の牛肉400gを手に入れて、それを極限までそぎ落として美味しいところ
以外は豚のえさにしているでしょうに(・▽・)

うちは、牛スジを徹底的に煮込んで、コラーゲンたっぷりな牛丼が好きです。
あるいは、300gの牛肉に長ネギ、ワイン、しょうゆ等入れて、白滝も
入れて煮込んで、最後に焼き豆腐を混ぜるサンボ風が好きです
21投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月26日(月) 22時59分55秒 ID:vR8ZiUqH
でも、それを一食というわけではなく、三食分くらいに分けます。
で、残った煮汁も、ご飯にジャブジャブ掛けて食べるのがすき。
吉牛では、汁少なめを頼む私ですけど。店のは甘めなので。美味しいけど。
22投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年03月26日(月) 23時07分54秒 ID:bXjipVbZ
 最高級の牛肉ちゅうと銀を食うようなもんですが、ミーが買う牛肉は
100gあたり200円未満(閉店前の値引き後価格も含む)のクラスのもの
ばかりです。
23投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月26日(月) 23時34分17秒 ID:vR8ZiUqH
まさかとおもってましたが本当に、味とか見栄えに関係なく
銀粉をかけて食すという庶民にとっては贅沢きわまる生活をされているなんて。

たまにはちょっと贅沢して高いにくを買ってみたいとおもうんですけど、
なんかうち、やっすい肉の方が口に合うっていいますか美味しく感じちゃうんです。
もうお高すぎる肉は知りませんけど。
マグロも、おおとろよりもむしろ、ただのトロの方が好き。
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月26日(月) 23時44分33秒
閉店前の大英って宝の山ですよね。
ただ、店員さんが値札を貼るまでのあの駆け引き。
でも、うちは、おばちゃんとかしてはる、
店員さんに値引きシールを要求するというまでのスキルは会得してません。
しゃわださんなら、目配せするだけで9割引にしてもらえるかもしれません。
25投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月26日(月) 23時48分54秒 ID:vR8ZiUqH
あ、HN入れ忘れました。
26投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年03月27日(火) 22時28分15秒 ID:bXjipVbZ
 でも碑文谷店のバヤイ、ダイエーがイヨンに変わってから、
値引き率が悪くなりました。あと、元々安い肉が無くなっちゃいました。
27投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月27日(火) 23時11分55秒 ID:vR8ZiUqH
それは、しゃわださんはセレブなので、
地下への隠し扉の先にある、私のようなビンボー人や庶民が入れる
貧っプルームに入れさせてくれないだけです。
そこではわれら選ばれし貧乏の民・庶民は、怪しげな肉や無駄に安い惣菜
を買うことが出来るのです。(・▽・)
28投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月27日(火) 23時13分55秒 ID:vR8ZiUqH
それはともかく、

肉の美味しさって、脂身だと思う。
かといって脂身だけ食べても美味しくない。
で、サシが多い肉もあんましすきくないです。
ヒレよりもロース。端っこにたっぷりの脂身がついたとんかつが好きです。
29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"バカー  投稿日:2018年03月27日(火) 23時58分31秒
赤身に質があるように脂身にもあるよな
30投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月28日(水) 00時12分41秒 ID:vR8ZiUqH
!!恥ずかしながら、その言葉は発想の外でした。
正しく。
もっと脂の質にも光を当てるべきですよね。
31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月28日(水) 00時24分24秒
しかし沢田といいまりぃといい食が若いな
32投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月28日(水) 06時19分37秒 ID:vR8ZiUqH
そりゃあ、14歳ですから食べ盛り(・▽・)
33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月28日(水) 16時32分02秒
まりぃさんはラピュタに出てくるドーラのイメージだわ
34投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月28日(水) 21時29分44秒 ID:vR8ZiUqH
うちは14歳なのでつまり シータに似ているってわけですね(・▽・)
 ・・・「クソジジイ!」(声:初井さん)
35投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年03月28日(水) 23時42分33秒 ID:bXjipVbZ
 今日は俺の焼肉で6千円飲み食いしてきました。
アソコはアレだな、絶対的にはそれほど安くはないが、相対的には安いな。
36投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年03月28日(水) 23時44分13秒 ID:bXjipVbZ
 牛肉は、脂身あってこそとミーも思います。が、ホントに赤身ばっかりでも
それはそれでうめえと思って食います。
37投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年03月30日(金) 23時45分10秒 ID:vR8ZiUqH
うしじまでもないのに いい肉を召し上がっていらっしゃるんですね。

メリケンでは脂身があまり重視されないって言ったのは
しゃわださんでしたか徳川家康でしたかイワン雷帝でしたか(・▽・)
38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"アホー  投稿日:2018年03月30日(金) 23時54分30秒
謎のうしじま実存したのは不思議な感覚だったな
39投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年03月31日(土) 08時14分14秒 ID:bXjipVbZ
 うしじまのいい肉のおねえさんは食べたことないです。
タダなら喜んでいただきたいと思いますが、お金かかるならいりません。
40投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年04月01日(日) 22時32分07秒 ID:vR8ZiUqH
お金払っても御近づきになろうとする女性をプールつきのマンションでベッドでドンペリな
しゃわださんならではの目線ですね(・▽・)
41投稿者:沢田まこと  投稿日:2018年04月01日(日) 23時34分33秒 ID:bXjipVbZ
 婆さまのおっしゃる意味が良くわかりません。ミーはケチなんですよ?
42投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年04月02日(月) 00時55分47秒 ID:vR8ZiUqH
すみませんでした。さすがに今回は(も?)読み返したら
冗談にしても、良く分からない文章になってました。

メリケンではサシが入った高級牛肉があまり好まれないとかいう話を
聞いたことありまして、まぁsの統計をどうやって取ったのかという
疑問はさておいて、その場合の一因として、調理法とかもあるんじゃないか
とふと思いました。
43投稿者:まりぃ@  投稿日:2018年04月02日(月) 01時00分00秒 ID:vR8ZiUqH
といいますのも、結構なひんどでうち、牛すじ肉を煮込むんですけど、
コラーゲンたっぷりな煮汁が出来るんですが、すじ肉自体にうまみが
ほとんどなく、仕方ないので肉は肉で別調理の材料にしたりして、
煮汁は鶏肉をゆでて味をしみこませて煮物にするとかしていました。
美味しいはずの肉が、出汁ガラといいますか、煮込みすぎといいますか。
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