今から冷蔵庫の中のニンニクを

1投稿者:ビビ焼き石ンバ  投稿日:2020年02月15日(土) 17時25分53秒
今から冷蔵庫の中に大量にある国産ニンニクを、
スライスして素揚げしてニンニクチップにして保存しようと思う。
残った油はガーリックオリーブオイルとして一応残すかな?
2投稿者: 投稿日:2020年02月15日(土) 17時31分16秒
イナカビト笑
3投稿者:ビビ焼き石ンバ  投稿日:2020年02月15日(土) 18時00分53秒
ニンニク沢山切ったつもりだったけど揚げたら小さくなっちゃって、
ちょっとしか出来なかったw
ニンニク沢山余ったら素揚げだな。
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ"バカー  投稿日:2020年02月15日(土) 18時46分36秒
>>2
秋お前いい加減にせいよ!
5投稿者:まりぃ@  投稿日:2020年02月15日(土) 22時28分03秒 ID:/bMRayaI
うちのママ上様は、
黒にんにくにしてます。
炊飯器一個と2週間くらいの時間が必要ですけど。
甘くて美味しいですよ。
6投稿者:沢田まこと  投稿日:2020年02月16日(日) 00時47分09秒 ID:bXjipVbZ
 じんじく、いいにゃー。明日つくるごはんはじんじく使ったものにしよう。
7投稿者:まりぃ@  投稿日:2020年02月16日(日) 02時00分51秒 ID:/bMRayaI
ちょうど今日は(すでに昨日)、
まま上さまが作ったにんにくちゃーはんが
私が不在時に届いていまして、
おいしゅうございました。
8投稿者:ビビ焼き石ンバ  投稿日:2020年02月16日(日) 18時14分51秒
ほう、黒ニンニクを自作できるとは凄いですねー
9投稿者:ビビ焼き石ンバ  投稿日:2020年02月16日(日) 18時18分46秒
鰹のタタキにスライス玉ねぎやミョウガ、にんにくチップ、生姜、大根などを乗っけて
ポン酢で食うのが好き。
10投稿者:ビビ焼き石ンバ  投稿日:2020年02月16日(日) 18時21分33秒
大葉も
11投稿者:まりぃ@  投稿日:2020年02月16日(日) 18時52分09秒 ID:/bMRayaI
かつおのたたきはよく食べますけど、せいぜい
生姜醤油くらいです。
それくらい手をかけてみるのも美味しそう。料理屋さんみたい。

黒にんにくは時間と電気と近所への配慮さえあれば簡単ですよ。
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